ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการใช้เครื่องวิเคราะห์ไขมันและการทดสอบตัวอย่าง

วิธีทดสอบ:

เครื่องวิเคราะห์ไขมันส่วนใหญ่มีวิธีสกัดไขมันดังต่อไปนี้: การสกัดแบบมาตรฐาน Soxhlet, การสกัดแบบร้อน Soxhlet, การสกัดแบบร้อน, การไหลต่อเนื่อง และวิธีการสกัดแบบต่างๆ สามารถเลือกได้ตามความต้องการที่แตกต่างกันของผู้ใช้

1. มาตรฐาน Soxhlet: ทำงานตามวิธีการสกัด Soxhlet อย่างสมบูรณ์
2. การสกัดด้วยความร้อนแบบ Soxhlet: บนพื้นฐานของการสกัดแบบมาตรฐานของ Soxhlet จะใช้การให้ความร้อนสองเท่า นอกจากการให้ความร้อนแก่ถ้วยสกัดแล้ว ยังให้ความร้อนแก่ตัวทำละลายในห้องสกัดด้วย เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการสกัด
3. การสกัดด้วยความร้อน: หมายถึงการใช้โหมดการให้ความร้อนแบบคู่เพื่อเก็บตัวอย่างไว้ในตัวทำละลายที่ร้อน
4. การไหลต่อเนื่อง: หมายความว่าวาล์วโซลินอยด์เปิดอยู่เสมอ และตัวทำละลายที่ควบแน่นจะไหลโดยตรงไปยังถ้วยทำความร้อนผ่านห้องสกัด
ขั้นตอนการทดสอบ:
1. ติดตั้งเครื่องวิเคราะห์ไขมันและเชื่อมต่อท่อ
2. ตามข้อกำหนดการทดลอง ให้ชั่งน้ำหนักตัวอย่าง m และชั่งน้ำหนักมวลถ้วยตัวทำละลายแห้ง m0 ใส่ตัวอย่างลงในตลับกระดาษกรองที่ติดตั้งเครื่องมือ จากนั้นใส่ตลับกระดาษกรองลงในที่ยึดตัวอย่างและวางไว้ในห้องสกัด
3. วัดปริมาตรตัวทำละลายที่เหมาะสมลงในห้องสกัดด้วยกระบอกตวง และวางถ้วยตัวทำละลายไว้บนแผ่นทำความร้อน
4. เปิดน้ำควบแน่นแล้วเปิดเครื่อง ตั้งอุณหภูมิในการสกัด เวลาสกัด และเวลาก่อนการทำให้แห้ง หลังจากตั้งค่าเวลารอบการสกัดในการตั้งค่าระบบแล้ว ให้เริ่มการทดสอบ ในระหว่างการทดสอบ ตัวทำละลายในถ้วยตัวทำละลายจะได้รับความร้อนจากแผ่นทำความร้อน จากนั้นจะระเหยและควบแน่นในคอนเดนเซอร์ และไหลกลับไปยังห้องสกัด หลังจากถึงรอบเวลาการสกัดที่ตั้งไว้ โซลินอยด์วาล์วจะเปิดขึ้น และตัวทำละลายในห้องสกัดจะไหลเข้าสู่ถ้วยตัวทำละลายเพื่อสร้างวงจรการสกัด
5. หลังจากการทดลอง อุปกรณ์ยกจะลดลง ถ้วยตัวทำละลายจะถูกเอาออก ตากให้แห้งในกล่องอบแห้ง และวางในเครื่องดูดความชื้นเพื่อให้อุณหภูมิเย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง และชั่งน้ำหนักถ้วยตัวทำละลายที่มีไขมันดิบในหน่วย m1
6. วางภาชนะที่เหมาะสมบนแผ่นทำความร้อน เปิดโซลินอยด์วาล์วตามหมายเลข และนำตัวทำละลายกลับคืนมา
7. คำนวณปริมาณไขมัน (คำนวณเอง หรือ เข้าเครื่องมาคำนวณ)